Estos días de estar en casa, puedes aprovechar para hacer estas recetas fáciles. Hoy te contamos cómo hacer esta tarta fácil de hojaldre con fresas y almendra, muy rica y a la vez muy sencilla de hacer, con lo que no tendréis ningún problema en disfrutarla aunque no estéis muy hábiles en la repostería.
Ingredientes
Para 4 personas
- Hojaldre plancha 2
- Fresas 400 g
- Azúcar moreno 80 g
- Almendra molida La Montaña Gourmet 100 g
- Mantequilla 20 g
- Harina de repostería , una cucharada
Cómo hacer tarta fácil de hojaldre con fresas y almendra
Dificultad: Fácil
- Tiempo total 1 h 29 m
- Elaboración 59 m
- Cocción 30 m
Comenzaremos lavando las fresas y cortándolas a la mitad. Engrasamos un molde de tarta y lo enharinamos con la cucharada de harina. Extendemos encima de la base del molde una de las planchas de hojaldre refrigerado. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 210 grados.
Mezclamos la almendra molida La Montaña Gourmet con la mitad del azúcar moreno y extendemos esta mezcla encima del hojaldre repartiéndola por igual. Echamos las fresas.
Cortamos la otra plancha de hojaldre en tiras de un centímetro de grosor y las disponemos encima de las fresas creando un enrejado, o si lo prefieres, deja la sfresas a la vista. Espolvoreamos el resto del azúcar moreno por encima del hojaldre y horneamos durante 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
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