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Recetas para hacer este fin de semana: Tarta fácil de hojaldre con fresas y almendras La Montaña Gourmet

Estos días de estar en casa, puedes aprovechar para hacer estas recetas fáciles. Hoy te contamos cómo hacer esta tarta fácil de hojaldre con fresas y almendra, muy rica y a la vez muy sencilla de hacer, con lo que no tendréis ningún problema en disfrutarla aunque no estéis muy hábiles en la repostería.

Ingredientes

Para 4 personas

• Hojaldre plancha 2
• Fresas 400 g
• Azúcar moreno 80 g
• Almendra molida La Montaña Gourmet 100 g
• Mantequilla 20 g
• Harina de repostería , una cucharada

Cómo hacer tarta fácil de hojaldre con fresas y almendra

Dificultad: Fácil

• Tiempo total
  1 h 29 m
• Elaboración
  59 m
• Cocción
  30 m

Comenzaremos lavando las fresas y cortándolas a la mitad. Engrasamos un molde de tarta y lo enharinamos con la cucharada de harina. Extendemos encima de la base del molde una de las planchas de hojaldre refrigerado. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 210 grados.

Mezclamos la almendra molida La Montaña Gourmet con la mitad del azúcar moreno y extendemos esta mezcla encima del hojaldre repartiéndola por igual. Echamos las fresas.

Cortamos la otra plancha de hojaldre en tiras de un centímetro de grosor y las disponemos encima de las fresas creando un enrejado, o si lo prefieres, deja la sfresas a la vista. Espolvoreamos el resto del azúcar moreno por encima del hojaldre y horneamos durante 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.