¿Cansado de aperitivos sosos y aburridos? Hoy te vamos a dar la receta para crear un aperitivo gourmet de la foma más fácil. Esta receta de aperitivo tan sabroso, apetecible y sencillo de hacer será tu aperitivo ideal.
30 min
6 personas
Dificultad baja
Ingredientes
- 1 lata grande de mejillones en escabeche
- Patatas fritas La Montaña Gourmet
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 2 cucharadas de azúcar
Pasos a seguir
Paso 1
Escurrir los pimientos del jugo de la lata, cortarlos en tiras finas y ponerlos en un cazo con la mitad del jugo de la lata y el azúcar.
Paso 2
Cocer a fuego lento hasta que se confiten y el líquido se consuma. Escurrir los mejillones del escabeche y colocar un mejillón sobre cada patata frita La Montaña Gourmet.
Paso 3
Poner sobre cada mejillón, tiras de pimiento confitado, rematar si se quiere, con una ramita de tomillo y servir.
Fuente: recetasycocina.es
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